Découvrez H. Baty, un joyau caché dans le monde étincelant du champagne. Fondée par Lucien Baty en 1970, située dans le village pittoresque de Bassuet, cette maison de champagne est le symbole d’un savoir-faire incomparable et d’un profond dévouement à l’art de la fabrication du champagne.

Romain Prieur

L’histoire prend une tournure intéressante avec l’introduction de Romain Prieur, le gendre d’Hugues Baty. Ancien banquier, M. Prieur a développé un amour profond pour le vin après avoir passé de nombreuses saisons de vendanges avec sa belle-famille. Cette passion a débouché sur une collaboration intéressante entre Hugues et Romain.

H. Baty

En 2010, le Champagne H. Baty voit le jour, fruit de la synergie entre l’expérience d’Hugues en viticulture et la passion de Romain pour le vin. La marque représente les traditions familiales, l’amour de la terre et un engagement permanent en faveur de l’excellence dans l’élaboration du champagne.

H. Baty est connu pour produire des champagnes qui capturent l’équilibre délicat entre la tradition et l’innovation. Cette maison de champagne est située dans la belle région de Champagne, où les sols fertiles et le climat unique permettent de cultiver des raisins de la plus haute qualité.

Champagnes

La maison de champagne H.Baty propose une large gamme de champagnes élaborés à partir des trois grands cépages champenois : le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier. Le vieillissement des champagnes fait l’objet d’une attention particulière ; chaque champagne a passé au moins quatre ans en cave.

La collection de champagne, créée par Romain et Hugues, présente un faible degré d’alcool, soit 12 % en moyenne. Il s’agit d’une décision délibérée des deux hommes de proposer des champagnes à faible teneur en alcool mais riches en arômes. Ainsi, au sein de la gamme du Champagne H. Baty, vous trouverez un large éventail de cuvées pour tous les goûts, allant de Blanc de Blancs extra brut à Brut Rosé et au Brut Tradition. N’oubliez pas les millésimé aux notes boisées, grâce à la maturation en fûts de chêne, et la cuvée cuvée Eloges issue des plus vieilles vignes de Bassuet “les loges”, qui a vieilli 6 ans en cave.

Découvrez les champagnes de H. Baty

Êtes-vous prêt à découvrir le monde enchanteur de H. Baty ? Découvrez la riche histoire et les saveurs raffinées de cette maison de champagne exceptionnelle. Vous ne le regretterez pas ! Savourez la saveur de H. Baty, et applaudissez à la vie !